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       軒寶的中央廚房——軒寶餐飲管理有限公司是綜合了產品研發、產品生產、物流運輸、食材儲藏等為一體的現代化大型后勤保障基地。本基地可用面積3300多平米,企業先后投資近幾千萬元,它的落成將為軒寶各大分店、政府部門、企、事業單位、便利店系統和大型活動提供更多的便利膳食服務 



       食品質量安全管理,是餐飲企業為消費者提供高品質產品、助力市場開拓的根本保障。2007年,我司中央工廠進行了食品質量安全方面的認證,并取得了ISO9001(質量管理體系)、ISO22000(食品安全管理體系)、ISO14001(環境管理體系)、HACCP(危害分析與關鍵控制點體系)、 OHSAS18001(職業健康安全管理體系)等一系列管理體系權威認證,并獲得了教育系統、醫療系統、食品系統等社會各界機構、合作單位及廣大顧客的認可  

 


       消費者的聲音+專業科研團隊+季季創新+多款多系列產品的交相輝映是軒寶的一種堅持,健康、美味、熱情是軒寶餐飲不變的服務主線,將精致、典雅、營養豐富的產品奉獻給每一位消費者,使之徜徉在“綠色”的人文世界,并使之感受無微不至的精心關懷是軒寶人不變的初衷。

  


       無論從消費的整體要求還是從餐廳的局部要求來衡量,軒寶餐飲的中廚都建立了的完整、簡明、嚴謹的系統,以高效、科學在高端實現了與市場的對應。健全的食品安全制度,責任到人的崗位職責等,都從根源處以嚴肅性維護了本基地的生產標準性。軒寶餐飲的每位員工嚴以律己,堅持模范化執行,每款產品的出爐都依照了程序化、規范化與特色化,這也是軒寶餐飲良作風的展現。

 

 

資歷概要——在廣東佛山地區安全供餐超過11年,未出現任何重大事件

本土優勢——本地經營,熟悉客戶結構及飲食口味

經營能力——每天為超過30000名客戶提供優質服務

生產項目——中式工作餐;中、西點心、國際菜、正宗韓餐、日本料理等

送餐能力——超過10年的安全送餐經驗,日送餐量超過50000份  

  


中央廚房優勢

1.達到軒寶餐飲產品的全面統一;統一的配方和原料采購;統一的工藝標準和生產條件;統一生產質量管理體系;

2.統一產品的色、香、味;凸顯永和門店的便利性;門店的管理成本管控----實現進、銷、存的有效管控;

3.門店的廚房優化-----設備布局的優化;門店的人力成本大大降低----減少點心師、廚師的人力成本;

4.門店的出餐速度大大加快----在尖峰時刻有更大的產出;





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